Getrockneter Shiitake-Pilz 1kg

✅ UMAMI: Auf Japanisch heißt Umani, auf Englisch bedeutet es herzhafter, fleischiger oder köstlicher Geschmack. Shitake wird oft getrocknet und nicht frisch verzehrt. Der Trocknungsprozess bringt den Umami-Geschmack hervor, indem Proteine in Aminosäuren (Glutamat) zerlegt werden.
 ✅ VEGAN: Geeignet für Veganer und Vegetarier. Wenig Fett und viel Ballaststoffe und Proteine
 ✅ PROTEIN & BALLASTSTOFFE: Getrocknete Shiitake-Pilze sind reich an Proteinen und Ballaststoffen.
 ✅ EIN GRUNDSTÜCK IM KÜCHENSCHRANK: Shiitake-Pilze sind eine Grundzutat in vielen beliebten Rezepten. Sie sind leicht aufzubewahren und einfach zu verwenden. Einfach ein paar Minuten in Wasser einweichen und schon sind sie gebrauchsfertig. Perfekt für Suppen, Ramenbrühe und Pfannengerichte.
 ✅ ZUBEREITUNG: Den getrockneten Shiitake-Pilz in einer Schüssel mit Wasser einweichen, mindestens 20 Minuten einweichen lassen, bis er weich ist. Die Pilze sollten mindestens doppelt so groß sein. Die Flüssigkeit abgießen, sie kann als Brühe verwendet werden.