Champignon Shiitake séché 1kg

✅ UMAMI : Umani en japonais, en anglais on dit savoureux, viandeux ou saveur délicieuse. Le Shitake est souvent consommé séché plutôt que frais. Le processus de séchage fait ressortir la saveur umami en décomposant les protéines en acides aminés (glutamate).
 ✅ VÉGAN : Convient aux végétaliens et végétariens. Faible en gras et riche en fibres et en protéines
 ✅ PROTÉINES ET FIBRE : Le champignon shiitake séché est riche en protéines et en fibres alimentaires.
 ✅ UN INCONTOURNABLE DU PLACARD DE CUISINE : Le champignon shiitake est un ingrédient de base de nombreuses recettes populaires. Il est facile à ranger, simple à utiliser. Trempez-le simplement dans l'eau pendant quelques minutes et prêt à l'emploi. Parfait dans les soupes, les bouillons ramen et les sautés.
 ✅ COMMENT PRÉPARER : Faire tremper le champignon shiitake séché dans un bol d'eau, laisser tremper pendant au moins 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Les champignons doivent être au moins deux fois plus gros. Égouttez le liquide, il peut être utilisé comme bouillon.