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Thé vert Matcha à la pistache

Thé vert Matcha à la pistache

Nom et prénom

28 February 2023 at 22:00:00

Inspirez-vous de Ching-He Huang pendant qu'elle prépare du thé vert pistache matcha

Un lait nutritif à base de pistache moulue et de poudre de thé vert Matcha vibrante.

Inspirez-vous de Ching-He Huang pendant qu'elle prépare du thé vert pistache matcha

Ingrédients
500 ml de lait d'amande, laisser mijoter
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
40 g de pistaches grillées
2 cuillères à soupe de poudre de thé vert Emma Basic Matcha
Méthode
Faire griller les pistaches 30 secondes dans une poêle sèche.

Placez les pistaches dans un pilon et un mortier, écrasez-les et broyez-les jusqu'à obtenir une consistance lisse (ou utilisez un mixeur).

Laisser mijoter le lait d'amande, ajouter l'agave et bien fouetter. Ajoutez la pistache moulue. Retirez du feu et incorporez le matcha à l'aide d'un fouet très fin.

Fouettez très bien et versez dans une théière recouverte d'une passoire fine. Versez dans une tasse à thé ou sur un verre rempli de glaçons. Ce « thé » au lait de noix peut être bu chaud ou froid. Saupoudrez un peu de poudre de thé vert assorti sur chaque verre et buvez immédiatement.

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