Eine Ausstellung ist ein anstrengendes Geschäft. Hinter den Kulissen steckt so viel harte Arbeit. Ich bin den hart arbeitenden Kollegen, die innerhalb eines Monats zwei Ausstellungen durchgeführt haben, äußerst dankbar und stolz. Der lohnende Teil der Ausstellung ist, Gleichgesinnte zu treffen, die sich nicht nur mit Lebensmitteln auskennen, sondern sie auch lieben, die an unseren Stand kommen, unsere Leistungen anerkennen und uns zu Verbesserungen raten. Es ist absolut eine gute Gelegenheit, uns der Öffentlichkeit zu präsentieren und zu erfahren, was wir richtig gemacht haben und wie wir es besser machen können.