Raffiniertes Öl ist günstiger als physikalisch gepresstes Öl.

Aber es kostet Ihre Gesundheit.

Beim Raffinieren von Öl wird das Öl säurebehandelt, aufgebrochen, neutralisiert, gefiltert oder desodoriert. All dies erfordert den Einsatz von Chemikalien. Nach der Raffination hat es eine gleichbleibende Farbe und einen gleichbleibenden Geruch, ist länger haltbar, weist jedoch chemische Rückstände auf.

Schlimmer noch: Bei der Raffination oxidierte das Öl zu Transfettsäuren. Mehrere Studien bringen den Konsum von Transfetten mit Herzerkrankungen in Verbindung.

Darüber hinaus zerstört die hohe Temperatur beim Raffinationsprozess die natürlichen Nährstoffe im Öl, während bei gepresstem Öl die lebenswichtigen Nährstoffe erhalten bleiben.

Die typischen raffinierten Öle sind:

· Sojaöl

· Maisöl

· Sonnenblumenöl

· Rapsöl

Raffiniertes Öl ist in allen Emma Basic Produkten strikt verboten.

Welche Öle sind also sicherer?

· kaltgepresstes Olivenöl extra vergine

· Geröstetes gepresstes Sesamöl

· Butter aus Milch und nur aus Milch

· Kokosnussöl

Emma Basic geröstetes Sesamöl wird physikalisch aus Sesamkörnern gepresst, nicht chemisch raffiniert.